Kenali ada berapa jenis-jenis pajak di Indonesia? Berikut jenisnya

Baca Juga

 

Rasakan sensasi sedapnya masakan makanan laut Cumi yang segar, pedas dan asem-asem, dijamin akan ketagihan. Resep Semur Cumi Belimbing Wuluh 

Bahan:

12 ekor (600 gram) cumi-cumi ukuran kecil, pilih yang segar

3 buah (150 gram) tahu ukuran 5x5x5cm, hancurkan, peras airnyaLidi untuk menyemat

2 sendok makan minyak goreng

5 butir bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

2 cm lengkuas, iris tipis

2 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

500 ml air

5 sendok makan Kecap Bango

1 sendok makan gula merah

1 sendok teh garam

5 buah belimbing wuluh, potong-potong

10 buah cabe rawit merah dan hijau, utuhkan

Cara Memasak

Pertama : Bersihkan cumi-cumi, kelupas kulitnya, lepaskan kepala, dan buang \'plastik\' di bagian dalam badannya. Bersihkan di air yang mengalir. Sampai bersih. Tanda bersihnya air bekas cucian terlihat bersih.

Kedua : Bilas air bersih, sisihkan.Isi badan cumi dengan tahu halus dan kepala cumi. Semat ujungnya dengan lidi, sisihkan.

Ketiga : Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum. Masukkan air dan cumi-cumi, masak sebentar.

Keempat : Tambahkan belimbing wuluh, cabe rawit utuh, gula merah, garam, dan Kecap Bango. Masak hingga cumi matang.

Segera angkat dan sajikan. Semoga dengan sajian menu sehat badan kita pun segar dan sehat. Aamiin.

Untuk 4-5 porsi